Caballero de Gracia, 10
No admite reservas
Madrid

Precio aprox: 18 euros/persona

Animados por comentarios de diversos amigos, decidimos darle una segunda oportunidad a La Gloria de Montera, y hemos constatado que no siempre las primeras impresiones son las acertadas.Nuestra primera experiencia no fue la mejor posible, pero esta vez, hemos de decir que La Gloria de Montera se merece sobradamente el éxito que ha cosechado en los últimos años.

No estamos en un restaurante para sibaritas, pero cenar en Madrid, dos platos, postre y vino, en un ambiente agradable, bonito, cuidado, y con un nivel de cocina más que aceptable, por menos de 18 euros, era una utopía hasta llegar aquí.

Una de las cosas que nos animó a acercarnos a este local, fue nuestra experiencia en Bazaar, regentado por los mismos dueños, donde el trato, la cocina, y la factura, fueron de los más amables que hayamos conocido.No admiten reservas, por lo que si llegamos pasadas las nueve de la noche, es muy probable que nos toque esperar algo más de veinte minutos, que podemos aprovechar para pasear por Alcalá o Gran Vía, ya que se ofrecen a llamarnos al móvil.

Una vez dentro, la fórmula que aplica la casa en todos sus locales: espacios grandes y bien aprovechados para acoger a mucha clientela, decoración muy cuidada y servicio relativamente rápido, teniendo en cuenta la cantidad de mesas existente. Se da cita en esta parroquia un público muy heterogéneo, donde encuentras muy diversas edades y estilos, todos deseando averiguar si el "bueno, bonito y barato" es una realidad, o es leyenda urbana lanzada por algún avispado empresario.

Centrémonos en el aspecto gastronómico: los entrantes son muy "standard", croquetas, patatas y quiche de jamón y queso (un poco por debajo de los otros este último) que puedes encontrar en cualquier cafeteria tipo VIPS aunque algo mejor presentados.

Los platos han mejorado muchísimo desde nuestra última visita: Crujiente de ternera, un medallón muy tierno y sabroso, envuelto en una especia de hojaldre muy fino, supera la prueba con más que buena nota; Cordero asado con patatas con romero, realmente sorprendente por 8 euros, y flaqueó un poco el Carpaccio de Ternera, quizá tal vez por lo abundante del plato.

En cuanto a los postres: los choco-adictos una vez más lo han de tener claro: Locura de Caoba y Marfil, consistente en un bizcocho de chocolate roto, con sirope caliente por encima y profiteroles con nata... el efecto visual es increible. Si estamos muy llenos,la Tarta de frambuesa con crema inglesa es ideal, ligera y apetitosa, y si no nos apetece, siempre tenemos el sorbete de limón, simple pero muy apropiado para digerir la comida.

En resumen: Lugar bonito, con mucha gente y muy barato (los platos rondan los 5 euros de media), la comida esta muy bien presentada y el servicio no es lento. Si queremos mejorar un pelín mas la comida, y cenar en un ambiente más sofisticado, por 5 o 6 euros más en la factura podemos ir a Bazaar, pero La Gloria de Montera, esta vez, nos ha convencido.

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